こんにちは、ホキマスタンド。です。
今日は、2階の宴会の楽しみ方と、これからのホキマスタンド。の話を少し。
串カツ・おでんの「おはな」から、生まれ変わった「ホキマスタンド。」。
これまで馬刺しやニク刺しをご好評いただいてきたことから、この度、皆様にもっとわかりやすく、もっと楽しんでいただけるよう、「ニクをつまんで、お酒を飲む店」としてメニューを整えていくことにしました。
合言葉は、「今夜は、ニクで一杯。」
王冠のロゴも、ちょっとかわいくて懐かしい雰囲気も、そのままホキマスタンド。らしく。
2名様から自由宴会。10名様から2階貸切。
写真はホキマスタンド。の2階。木の梁に、畳、赤い座布団。靴を脱いで、仲間とゆっくり過ごせる座敷です。
2～9名様は通常の席利用（ほかのお客様もご利用）、10～20名様は2階まるごと貸切です。10名様未満の貸切は、日程・空き状況に応じて個別にご相談ください。ネット予約だけでは貸切を確約しません。
友人との飲み会、会社の集まり、同窓会、誕生日など。少人数でも、ご希望の日程と人数をお知らせください。空き状況を確認してご案内します。
幹事はラク。みんなは自由。
2階の「自由宴会プラン」は、こんな内容です。
- 2～9名様は通常席、10～20名様は2階貸切
- 120分飲み放題
- 軽いつまみ3品
- 食べ物も飲み物も持ち込み自由
- 追加料理はスマホから注文OK（別料金）
好きな食べ物やお酒を持ち寄って、まずは乾杯。食べたい料理は、好きなタイミングで追加できます。生ビールはスタッフがお持ちし、熱々の料理はご注文後に調理してお届けします。
最初から全員分の料理を細かく決めなくてもいい。そんな、気楽な宴会のためのプランです。
通常料金は、お一人様3,300円（税込）。
10名様以上なら、クーポンでお一人様3,000円（税込）。
2階貸切とクーポンのご利用は10名様から。10名様未満の貸切は個別相談となります。クーポンをご希望の方は、予約時にお知らせください。他券・他サービスとの併用はできません。
持ち込み用のグラスや氷、冷蔵保管、デリバリーの受け取りなどは、予約時にご相談ください。
料理までおまかせして、あらかじめ決めた内容で楽しみたい方には、既存の飲み放題付き宴会コースもあります。集まり方に合わせてお選びください。
馬・豚・鶏・牛。ニクで酒を飲むホキマスタンド。へ。
これからのメニューは、何のお店かがもっと分かりやすくなるように。馬・豚・鶏・牛を揃えながら、ニクとお酒を楽しめる構成にしていきます。
まずは、ニク刺し3種盛りや馬刺し3点盛りで一杯。次は、カシラ、豚ハラミ、豚タン、豚ハツなどの串なし もつ焼き。串に刺さず、一皿のつまみとして楽しむ肉焼きです。
豚のカシラとハラミを使ったおつまみ鉄pan焼肉に、レバ煮ラ、鶏もも焼き、牛のハラミステーキ。鍋には鹿児島黒豚しゃぶしゃぶ、和牛もつ鍋も。
ニク刺し、肉焼き、鍋。好みのニクを選んで、好きなお酒と合わせる。そんな楽しみ方が伝わるお店にしていきたいと思っています。
ホキマスタンド。の出汁も、ちゃんと残します。
肉が主役になっても、大事にしてきた出汁はこれからも使っていきます。
名物 だし唐揚げ、もつ煮、自家製絹揚げ、だしたっぷり だし巻き玉子。最後には、肉吸いやだしラーメンで、ほっとひと息。串カツも楽しめます。
まずはニク刺し。次は肉焼き。最後は出汁で〆。
途中で串カツをつまんだり、もう一杯飲んだり。楽しみ方は、お好きにどうぞ。
ニクのメニューを増やしながら、ホキマスタンド。らしいかわいさとレトロさ、出汁の旨さも残していきます。
集まる日が決まったら、ご相談ください。
2階貸切のご相談は、LINEで日付・開始時間・人数をお知らせください。クーポン利用のご希望も、あわせてお願いします。
当日の空席確認はお電話で。ひとりで一杯の日も、仲間と集まる日も、お待ちしています。