ABOUT HOKIMA STAND.
昭和っぽい。
でも、ちゃんと居心地のいい店です。
懐かしい空気はある。
でも、中身まで昔のままではありません。
料理も居心地も、今ちゃんと満足できるように。
ひとりでふらっとでも、誰かとゆっくりでも使いやすい酒場です。
こんな空気の店です
ひとりでも入りやすくて、誰かと来ても気を使いすぎない。
昭和レトロの雰囲気はありますが、ただ懐かしいだけでは終わらせません。
料理もお酒も居心地も、ちゃんと「また来たい」と思ってもらえる店を目指しています。
FOOD & QUALITY
雰囲気だけで終わらせません
軽さまで考えた揚げ物
ウォーターフライヤーとDr.Fryを使い、油っこさに寄りすぎない軽い仕上がりを目指しています。
串カツも出汁唐揚げも、ついもう一品いきたくなる揚げたてです。
ちゃんと満足できる肉料理
馬刺しを中心に、お酒のつまみとしても一皿の料理としても満足できる肉料理をご用意しています。
旨みと食感をきちんと楽しめる仕上がりを大切にしています。
味の軸になる出汁
揚げ物や肉料理だけでなく、出汁の旨さもホキマスタンド。の大事な軸です。
見た目の楽しさだけでなく、食べたあとにちゃんと記憶に残る味を目指しています。
こんな使い方ができます
ひとりで、気楽に一杯
カウンターでふらっと一杯。
軽く飲むつもりが、つい長居してしまう。
そんな使い方がよく似合う店です。
2〜4人で、ゆっくり
友人同士や気の合う相手と、気を使いすぎずに過ごせます。
しっかり食べたい日にも、軽く飲みたい日にも使いやすい空気です。
宴会や集まりにも
2階の座敷席は、レイアウト変更で団体利用や貸切にも対応できます。
かしこまりすぎない宴会や集まりにちょうどいい空間です。
SEATING
席はこんな感じです
カウンター席
おひとり様でも入りやすい全7席。
仕事帰りに軽く飲みたい日や、店の人と話しながら気楽に過ごしたい日に向いています。
テーブル席
2〜4人で料理を囲みやすい席です。
馬刺しや揚げたて料理をシェアしながら、仲間同士でゆっくりお過ごしください。
2階座敷・団体利用
10〜20名様の宴会や貸切に対応しています。
女子会、同窓会、会社宴会など、周囲を気にせず楽しみたい集まりにもおすすめです。
人数に合わせてレイアウトを変更できますので、ご希望は予約時にご相談ください。
OUR STAFF
笑顔も、ホキマスタンド。の名物です。
こんなメンバーでお迎えしています
ホキマスタンド。は、大学生スタッフを中心に、みんなで声をかけ合いながらお店をつくっています。
長く店を支えてくれている頼れる先輩から、入ったばかりのフレッシュな新人まで、個性豊かなメンバーばかり。
仕事はしっかり。落ち着いたら、みんなでワイワイ。
そんな仲の良さと明るさが、そのままお店の雰囲気になっています。
初めての方も、おひとりの方も大歓迎。
料理だけでなく、スタッフとの気取らない時間も一緒に楽しんでください。
初めての方にも向いています
ひとりでも入りやすい
カウンター席があり、おひとり様の利用も多い店です。
初来店でも、あまり身構えずに入っていただけます。
誰かと来ても使いやすい
しっかり食事をしたい日にも、軽く飲みたい日にも対応。
人数や目的に合わせて使い分けやすい酒場です。
駅前ではないから落ち着ける
竹ノ塚駅から徒歩約25分、谷塚駅から徒歩約15分。
竹ノ塚駅からはバス利用で「団地入口」下車、徒歩約2分です。
GOOD NIGHT AT HOKIMA
こういう日に使ってください
今日は少し飲みたい。
誰かと気楽に食べたい。
落ち着いて、ちゃんと旨い店に行きたい。
そんな夜に、ちょうどいい一軒です。
